看見相對的自己

這間咖啡館是我同事強力推薦的~

位置在安平區，台南運河旁...

這裡實在離我的勢力範圍太遠了，所以在台南呆了這麼多年都不知道有這家咖啡館

我同事講得很興奮的說，他們家的甜點超讚的，還是法嵐斯關係企業開的~

=.= 法嵐斯係蝦米...不過光聽名字好像很厲害的樣子~

感覺就像金三順那樣，會有一個廚師是從法國藍帶學院回來一樣厲害~

不過聽到咖啡館的店名....小銅鍋....這不是應該是韓國料理店的名字嗎?

小銅鍋...咖啡館... 這兩個加在一起有一種不協調的fu

不過既然我饕客同事都這樣強力推薦了，我們還是決定去試一試

那天實在是吃得太開心了，忘記拍店內的裝潢~

大家就看看他們的官網和其他相關介紹的網頁吧~

那天一到店門口，我心中就開始懺悔了...

小銅鍋，對不起，我不應該因為名字鄙視你的，我更不應該拿你跟韓國料理相比較...

整家店的風格，就非常法式風格，連一樓擺設的書也都跟法國有關~

例如：如何在法國生活，法國人的悠閒生活....

那天我們同時吃了午餐和甜點~

雖然餐點也不錯，但是吃完甜點之後，整個思緒都被甜點所占去了，餐點究竟好不好吃，完全忘光了~

僅剩的，就只是幾張照片了~

油醋沙拉...

份量還蠻大的，應該可以兩個人一起吃~

上面那一顆牛番茄，服務生有特別交代，因為有特別醃漬過，擔心我們會不敢吃~

但是，那味道我還蠻喜歡的...畢竟我喜歡吃酸嘛 (可是中醫叫我要少吃   )

番茄還蠻多汁的，咬下去，李麵的湯汁會噴出來~

據說這濃湯叫做「拿鐵濃湯」，也是他們著名的餐點~

上層有非常濃郁的奶泡(?) ，喝的時候要小心燙口~

德國香腸義大利燉飯...

那天本來想點雞肉的，但是去的時間已經快到下午茶時間，只剩下德國香腸可以吃嚕~

燉飯，沒有什麼太大的感覺...

吃了太多家的燉飯，感覺都不會差異太大，除了「希臘秘密旅行」之外 (這家的食記之後有空再寫)

 鄉村牛肉飯...

還是依舊沒有特別的fu...

哈....就說現在腦子裡全部都是甜點嘛...

接下來是我們搭配甜點的波本香草茶...

容器非常的歐式風格...很美~

那天還有看到別桌的客人點咖啡，服務生會直接送上一個咖啡壺，讓客人能夠自行煮咖啡，感覺超酷的

接下來就是重頭戲 - 甜點的部分嚕~

甜點1. 巴黎甜心吐司~

服務生一送上來，光視覺上的部分就讓我們興奮不已...

吐司上，還有冰淇淋與奶油，盤子上，還畫上一隻可愛的麋鹿~

真的讓人捨不得吃阿~

食用前，必須將楓糖淋在甜點上~

然後冰淇淋與吐司一起食用~

吃的時候，冰淇淋的冷度和吐司的熱度會融合在一起，很好吃，但是甜度相對也比較高~

所以搭配花茶真是一個很好的選擇~

甜點2. 是小銅鍋最著名的甜點 - 舒芙蕾

據說小銅鍋咖啡館，會叫小銅鍋就是因為製作舒芙蕾的這個小銅鍋的緣故~

小銅鍋剛送上來的時候，還有熱氣不斷地往上冒~

網路上說，舒芙蕾的賞味期限是30分鐘，因為隨著時間流逝，舒芙蕾也會逐漸往下塌~

所以那天真的是超忙的，要趕緊把照片拍完，又要改緊吃掉舒芙蕾~

內餡非常的綿密，巧克力的味道也很香~而且是那種略帶苦味的巧克力喔~

綿密的內餡，吃進口中很快就融掉了~

有一口幸福的感受呢~

吃了一陣子，舒芙蕾果然塌下去嚕~

不過依舊還是很好吃呢~

想吃好吃的甜點的話，我覺得我之後還是會選擇到小銅鍋~

雖然他離我住的地方遠了點，雖然他的甜點價貴略高，雖然他常常需要訂位

但是吃到甜點之後，那些因素應該都會變成是小事嚕~

上次吃的時候還發現小銅鍋要開二店嚕~而且在東區而已ㄟ~

但是服務生說，二店會在11月中開幕，裝潢一樣，但是走向跟一店不太一樣

所以販售的東西也會不同~