看見相對的自己

對阿霞飯店的第一印象是源自於新聞

胡自強夫妻在台南吃完阿霞飯店後，上高速公路發生車禍~

然後新聞開始介紹阿霞飯店是一家多麼有名的台南道地餐廳~

而我藥狂賀陳大醫師考上內專，我也才有機會踏入大名鼎鼎的阿霞飯店

先驗明正身一下，真的是阿霞飯店喔~

這一次陳大醫師一共邀請了8個人，阿霞飯店給了我們12人的大桌~

內部的裝潢沒有什麼特別的氣派，但是看起來就是有很多大人物曾經光顧過~

我只能說，阿霞飯店的人非常的有眼光，我們準時到達，在那邊坐了一陣子

阿霞飯店的人就只是簡單的招呼我們一下，但是陳大醫師一來，馬上將菜單遞給他

我們都笑說，一定是陳大醫師身上充滿了金黃色的閃光，看起來就像是金主~

因為我們一共是8個人，阿霞飯店的人推薦我們點6000大洋的8~10人桌菜

在眾多飲料中，最引起我們好奇的是這一瓶酸梅湯~

原來福樂也有出酸梅湯阿?

不過那天我們後來選擇喝果汁和茶類飲料

菜一道道的上桌嚕~

烏魚子...這個烏魚子真的很好吃，大家都讚不絕口~

高級版的香腸熟肉~

蝦棗和肝腸

所謂的「蝦棗」就是將蝦泥作成棗子狀，至於肝腸，則是將豬肝以香腸的模式製作

他們的肝腸其實不太會有豬肝味，連我這個很討厭吃豬肝的人，試吃以後都覺得充滿了驚喜

"沒有，沒有，真的沒有豬肝味ㄟ"

魚翅海鮮羹

可以自行添加紅酒醋，但我覺得不加紅酒醋就很好喝了~

這一道是阿霞飯店的招牌- "紅蟳米糕"

聽說紅蟳米糕單點就要價1200大洋，真的是貴森森

看看他們的紅蟳，充滿了蟹黃跟蟹泥

這個就是紅蟳的精華所在阿

湯品，陳大醫師點了豬皮湯...

那天外頭下著雨，阿霞飯店內的冷氣又有點冷，但是喝了這碗湯之後，身體一整個暖和起來

阿霞飯店的人很好，還會事先幫我們各自盛一碗放在每個人的面前~

蝦子....每一隻蝦子都是鮮嫩多汁

炒鱔魚...這應該算是台南的道地小吃之一

最後，是台南的著名甜點 - 銀波布丁

銀波布丁現在雖然開了門市的分店，但是大家都認為還是老店的最好吃

但是偏偏老店又為了應付阿霞飯店等大客戶，就供應不及了

所以很多像我們這種小客戶有時候要去買就買不到~

除非剛好你的數量剛好足夠才買得到

所以姐姐，請不要盧我說，為什麼沒有買回去給你吃....因為真是太難買嚕~

不過好幾個月前，有一次很幸運，剛好在漲價的前一天，又剛好老闆說可以讓我們買到5個銀波布丁 (Lucky)

最後的甜湯 - 杏仁豆腐

我超級討厭杏仁味，每次聞到杏仁味，就會讓我聯想起國中掃廁所使用的鹽酸的味道~

阿霞飯店的菜色，說特別，他其實一點都不特別，就是道地的台南料理~

但是他最厲害的是，他每一道菜都讓你覺得好吃~

不過，8個人吃那一桌菜真的是偏多，所以最後有很多都還是打包回家~

阿霞飯店另外一個令人讚賞的部分是~

他不會因為是一家名店，也不會因為我們都只是小人物，在服務上就大打折扣~

我覺得那天服務的阿姨人都很好呢，態度都超好~

不過因為我們這些劉姥姥每次上菜前，4~5台相機馬上就驅上前，而拖延到他作業的時間而感到不悅~

還會幫忙我們僑角度，看看要怎麼拍才會比較美味~

那天吃完飯之後，陳大醫師的女朋友馬上問服務的阿姨~

這裡辦喜宴一桌要多少錢?

你們喜宴要辦在這裡嗎? (雙手贊成)

總之，很推薦....

如果今年的尾牙能夠去那裏吃的話，就更棒了~