看見相對的自己

剛剛在醫院對面的馬路上看到有一個攤位車正在賣烤番薯~
不經意的讓我想起了我阿母~
可謂是"每逢烤番薯倍思親"阿~

小時候有一段時間，鄰居家的小夥子們大家迷上了烤番薯~
放假一堆小毛頭的嗜好是就一大批人騎著腳踏車四處尋覓地瓜園
從沒地主的，到有地主的~
附近的地瓜園可以說快被我們偷挖得差不多嚕~
偷挖到的番薯，大家就會一起去撿木柴烤來吃~

由於偷挖得太過頻繁，我們再也尋覓不到大到可以吃的地瓜~

簡媽媽體恤著他們小孩們是如此的喜歡烤地瓜阿~
因此簡媽媽發明了一種可以在家裡烤地瓜的方法喔~
簡媽媽用喜餅的鐵盒在裡面放了沙子，還在上面灑了些鹽巴~
直接放在瓦斯爐上加熱，感覺就像是在控窯一樣~
只是這個火可是可以伸縮自如的喔~
烤出來的地瓜好好吃阿~

如果那個年代有生活智慧王的話，那麼王蘭和王月應該會來我們家吧~

簡媽媽對於研究吃的東西就是有一種獨特的天賦~
簡媽媽以前還有一段時間在研究如何在家製作蚵仔煎
所以幾乎每天都在吃蚵仔煎~

簡媽媽的嗜好就是瘋狂買食譜，放假的時候就是食譜左翻右翻~
然後計畫要先實驗哪一道菜~
身為女兒的職責除了試吃，還是試吃~

周小玉，如果你去聖母工作的話，你也將有榮幸可以擔任這個角色喔~